“升”夜食堂004 | 糖醋里脊！这酸甜像极了爱情！

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升夜食堂|第四篇

上一期，收到小可爱留言，说，我最喜欢的糖醋里脊怎么能没有姓名。好了，好了，这不安排上了吗。

湘人嗜辣，但一座城有容乃大。

我们来自五湖四海，却在中南共度青春年华。

在幅员辽阔的中华大地上，有的菜系清爽为首，有的菜系讲究浓油赤酱，有的地方无辣不欢，有的地方只求纯真本味，大家各有千秋，却少有地方拒绝得了酸甜口。

我们很少说糖醋里脊是何处的代表菜品，只是哪个孩子没有过被酸甜香味击中灵魂，在餐桌前望眼欲穿的等待时刻呢？

当初的少年离家求学，慢慢尝到生活的辛辣，孤独的苦，没事，食堂里和家中一样酸酸甜甜的糖醋里脊在等你呢。没有什么麻烦是甜甜的糖醋里脊不能让你忘记的，啊，张嘴，吃肉。

入口是番茄的酸，舌尖一抖，又立刻泛出紧随其后的甜，迫不及待齿间用力，外壳酥脆，紧接着肉质紧实鲜嫩，于是里脊的汁水与外表的糖醋汁相互成就，催促着你再次将筷子伸入餐盘。

此等美味，屏幕外的小朋友都馋哭了，你不好奇它的“前世今生”吗？

曾经，它也只是一块普普通通的新鲜里脊。直到它来到食堂师傅手里……

毛主席说过：“不打无准备之仗。”所以师傅将它切块备用。

这么辛苦的准备了，给里脊来场高级按摩吧，有蛋清的那种。

不想变成糖醋里脊的里脊肉不是一块合格的里脊肉。宽油，大火，热锅，冲鸭！

嗯，不愧是中南食堂的里脊肉。

里脊准备好了，糖醋要上场了。炒香番茄沙司。

翻炒均匀。让糖醋与里脊相遇吧。

这种糖醋里脊小团子爱了，你呢？

快快快，来二食堂相遇糖醋里脊和小团子吧！

下一期，你的口水想为哪道菜而流呢？不妨留言告诉小团子哦。

视频2K高清版本

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升华工作室

编辑丨喻子瑶

文案丨喻子瑶

图片丨视频团

责编丨宁成明

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